Макароны и лапша безглютеновые

Безглютеновые макаронные изделия рекомендуются для людей с непереносимостью глютена, или клейковины - зернового белка, содержащегося в основном в пшенице, ржи и ячмене. Безглютеновые макароны изготовлены из риса, гречкневой муки или кукурузного крахмала, а также из конжака, в составе которых отсутствует клейковина (глютен).